L’attenzione per l’ambiente e la sostenibilità è ormai un trend che trasversalmente coinvolge tutti i settori produttivi, oltre che le persone nelle loro attività private quotidiane. Anche il mondo del catering e del banqueting non è da meno, ed è per questo che sempre più spesso si sente parlare di eventi green.
Girasole Catering e Banqueting - forte di un’esperienza di oltre vent’anni nell’organizzazione di eventi - conosce molto bene le tendenze per i servizi di catering a Roma e i servizi di banqueting a Roma e non solo. Ecco quindi alcuni nostri consigli su come organizzare un evento green che sia esclusivo e allo stesso tempo dalla parte dell’ambiente.
I consigli di Girasole Catering e Banqueting per organizzare un evento green di successo
Una delle chiavi per personalizzare un evento e renderlo ancora di più un successo, è quella della sostenibilità. Pianificare un evento green o eco-friendly, è per chi lo organizza un modo per ribadire la propria attenzione verso le questioni ambientali. Unire quindi il divertimento e la convivialità con la sostenibilità, è non solo possibile ma addirittura uno stile da consigliare.
Qualsiasi tipologia di evento può essere pensato in ottica green: matrimoni, anniversari, cerimonie, addio al nubilato o addio al celibato, cresime e comunioni, feste di laurea, compleanni, diciottesimi, serate di gala, ma anche eventi M.I.C.E.. Per ogni esigenza, è possibile trovare il giusto anello di raccordo per offrire agli ospiti tutto quello che ci si aspetta da un evento importante, ma con un occhio di riguardo sempre aperto verso la sostenibilità. Ogni elemento che contribuirà all’organizzazione di un evento può essere immaginato in ottica green. Ecco qualche idea di Girasole Catering e Banqueting:
- La location
Scegliere il posto più adatto dove organizzare l’evento, è uno degli elementi più importanti. Individuarne una che sia facilmente raggiungibile anche a piedi, o con i mezzi pubblici o perché no anche in bicicletta, può essere un modo per incentivare gli invitati a non utilizzare la propria auto a meno che non sia elettrica. Sempre riguardo la location, può essere un’idea green sceglierne una a basso impatto ambientale che quindi utilizzi anche fonti di energia rinnovabile. - Fornitori
Un’ottima idea per organizzare un evento green, è quella di utilizzare solo fornitori locali o vicini alla location scelta. Non solo per quanto riguarda gli allestimenti, ma anche il cibo che verrà scelto per l’eventuale menù a “buffet” o “servito”. E’ infatti indicato puntare sui prodotti a Km0, tra le più importanti azioni che si possono fare in ottica green. - Prodotti biologici
Sempre riguardo la scelta delle pietanze del menù che si andrà ad proporre, considerare i prodotti biologici è una scelta sicuramente vincente. I prodotti biologici non prevedono l’uso di sostanze chimiche nella loro produzione, e quindi sono i benvenuti in un evento green. - Materiali biodegradabili o riciclabili
Quando ad un evento partecipano molte persone, è evidente che si produrranno molti rifiuti. Ecco perché è molto “green” utilizzare meno plastica possibile, puntando più sul vetro o materiali comunque riciclabili o biodegradabili. - Comunicazione
Anche nella comunicazione di un evento, promuovere la sostenibilità è un’idea vincente. Ad esempio nella pianificazione di un evento aziendale che può avvenire sia online che offline, è importante rivolgere la giusta importanza al fatto che si sta organizzando un evento green. In questo modo chi parteciperà potrà a suo modo contribuire come meglio crede. - Smaltimento dei rifiuti
Questo punto può in qualche modo collegarsi con la scelta della location. Individuarne una che sia gestita da professionisti che responsabilmente effettueranno la raccolta differenziata dei rifiuti, è un valore aggiunto dal punto di vista green. - Gadget ricordo dell’evento
Un ultimo consiglio di Girasole Catering e Banqueting, è quello di pensare ad un gadget ricordo dell’evento che sia legato alla sostenibilità ambientale. Un oggetto quindi che non solo servirà come souvenir del bel giorno trascorso, ma che esorti le persone ad adottare uno stile di vita responsabile nei confronti dell’ambiente.
Questi sono solo alcuni dei consigli di Girasole Catering e banqueting per organizzare un evento green. Ma ci sono ancora tante idee che potranno esserti di aiuto se - oltre al divertimento degli ospiti - hai a cuore anche l’ambiente. Affidati all’esperienza di Girasole Catering e Banqueting. Contattaci qui per maggiori informazioni.